La verdad que no se cual puede ser el motivo, pero hoy curioseando en la Preferencias de iTunes me he encontrado con la forma de poner restricciones en iTunes, la mas factible, es que mas gente toca tu Mac y no quieres que descarguen aplicaciones en él, sobre todo si son de pago.
Pues bien, si quieres impedir la descargas de aplicaciones desde la AppStore en tu Mac, debes de ir a las Preferencias de iTunes, una abiertas tendrás una ventana como la inferior.
Aqui debes de marcar la opción de iTunes Store dentro del menú Desactivar, una vez realizada la acción da al botón Aceptar. Si el resto de personas que van a tocar tu Mac desconocen esta opción no hay problema, en caso de que quieras asegurar la acción, pulsa el icono del candado y pon tu Clave.