Apple TV+ estrenó el tráiler de la nueva serie documental «Al filo: en busca de estrellas Michelin» (cuyo título original es «Knife Edge: Chasing Michelin Stars«), producida ejecutivamente por Gordon Ramsay y Studio Ramsay Global, que se estrena globalmente el viernes 10 de octubre.
La serie de ocho partes, presentada por Jesse Burgess, experto en gastronomía y cofundador de la plataforma global de comida y viajes Topjaw, lleva a los espectadores al mundo emocional y de alto riesgo de la alta gastronomía, capturando la presión y la ambición que definen el camino hacia el reconocimiento Michelin.
Más datos del documental «Al filo: en busca de estrellas Michelin»
“Al filo: en busca de estrellas Michelin” viaja a algunos de los destinos culinarios más fascinantes del planeta. A lo largo de ocho episodios, la serie visita restaurantes en Nueva York (Coqodaq, The Musket Room, Nōksu), Chicago (Cariño, Esmé, Feld), los países nórdicos (Aure, Jordnær, Knystaforsen), el Reino Unido (Caractère, House, Wilsons), México (Em, Máximo), Italia (Agriturismo Ferdy, Kresios) y California (Harbor House, Pasjoli, Pasta|Bar). En cada parada, los chefs abren sus puertas y cocinas en busca de su primera, segunda o incluso tercera estrella Michelin.
Con un acceso sin precedentes a Michelin, incluidas entrevistas raras y registradas con inspectores anónimos, la serie ofrece una perspectiva de un chef sobre uno de los honores más esquivos del mundo culinario y las historias humanas detrás de la búsqueda de la perfección.
“Al filo: en busca de estrellas Michelin” es una producción para Apple TV+ de Studio Ramsay Global, una empresa de Fox Entertainment. Los productores ejecutivos son Ramsay, Lisa Edwards y Morgan Roberts.