Apple TV+ anunció una nueva serie documental de ocho episodios «Knife Edge: Chasing Michelin Stars», de la mundialmente famosa compañía de producción de chef, restaurador, autor y productor ejecutivo Gordon Ramsay («Hell’s Kitchen», «Ramsay’s Kitchen Nightmares») Studio Ramsay Global, y presentada por el experto en alimentos Jesse Burgess, cofundador y presentador de Topjaw.
«Como chef, la búsqueda de la perfección lo es todo, y no se puede subestimar el increíble impulso y ambición, la determinación y el sacrificio que estos chefs están atravesando día tras día, persiguiendo el sueño del reconocimiento de la Guía Michelin«, dijo el productor ejecutivo Gordon Ramsay.
«No hay honor en ninguna industria tan prestigiosa e influyente como la Estrella Michelin«, dijo el presentador Jesse Burgess. «Estamos encantados de tener la oportunidad de contar las historias de algunos de los restaurantes más emocionantes del mundo, ya que lanzan todo, incluido el fregadero de la cocina, en su búsqueda obsesiva del premio definitivo«.
Explorando el mundo de alto riesgo de la alta cocina internacional con acceso exclusivo a la Guía Michelin a lo largo de la temporada de un año de la Guía Michelin, «Knife Edge: Chasing Michelin Stars» sigue el destino de los chefs de élite en algunos de los restaurantes más únicos y celebrados del mundo para determinar si ganarán, mantendrán o perderán esa preciosa estrella. Desde intentar obtener su primera estrella, trabajar incansablemente para asegurar su distinción o esforzarse por lograr una segunda o una tercera estrella esquiva, cada chef se enfrenta a un desafío profundamente personal.
La estrella Michelin es el premio culinario más prestigioso y difícil de alcanzar del mundo, que reconoce los mejores ingredientes cocinados con los más altos estándares posibles. Filmado en ciudades desde Los Ángeles hasta Londres, la Ciudad de México y Copenhague, cada chef intenta ganar una estrella o enfrentar el golpe aplastante de perder una, ya que el equipo de inspectores de la Guía Michelin utiliza identidades falsas y números de teléfono para cenar de forma anónima. Después de todo, las recompensas por la perfección culinaria son grandes, y solo los mejores se asegurarán su lugar en la lista exclusiva de la Guía Michelin.
«Knife Edge: Chasing Michelin Stars» es producido para Apple TV+ por Studio Ramsay Global, una compañía de Fox Entertainment. Los productores ejecutivos son Ramsay, Lisa Edwards y Morgan Roberts.
