Como cualquier dispositivo, ni el iPad ni el iPhone, están exentos de algún fallo, ayer tuve uno que nunca se había dado, el icono del Wifi se quedo en color gris y no lograba hacer que conectase, investigando un poco vi que este problema también puede darse en la conexión bluetooth, la solución que encontré sirve para dar solución a ambos tipos de conexión.
Cuando en tu iPad o iPhone veas que el icono del Wifi o del Bluetooth esta en color gris y la conexión no puede hacerse la solución puede darse si sigues los siguientes pasos.
En primer lugar comprueba si el modo avión esta activado, cuando esta en funcionamiento tanto el Bluetooth como el Wifi se desactivan por defecto.
Si esto no te ha funcionado prueba a reiniciar el dispositivo , ya sabes , pulsando a la vez el
Continuamos, puede que el iPad o iPhone no este actualizado y alguna aplicación este dando conflictos, prueba actualizar el dispositivo ya sabes que puedes hacerlo conectándolo a iTunes con el cable o de forma inalámbrica via OTA.
Por último, la solución puede venir restaurando el dispositivo, tienes que conectarlo a iTunes y seleccionar la opción de ajustes de fabrica y para que todo vuelva a la normalidad restaurar la última copia de seguridad que tienes almacenada.
En mi caso reiniciando el el iPhone se solucionó y pude conectarme de inmediata a mi red Wifi, no tuve que utilizar otras soluciones.
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Via Soporte Apple